Варення з пелюсток шипшини багате на ефірні масли. У складі продукту є аскорбінова кислота, тому смачний десерт можна використовувати в лікувальних цілях.
Протерта смородина без цукру - комора вітамінів і мікроелементів. При такому способі обробки вона зберігає всі корисні речовини. Приголомшливий аромат і кислувато-солодкий смак цієї страви кохані дітьми і дорослими. Пюре з смородини чудово підходить до солодкої випічки або в якості кисло-солодкого соусу. Протерта ягода проста в приготуванні, не потребує особливого обладнання або навичок.
Солодке варення-п'ятихвилинка з червоної смородини цінується смаковими якостями і корисними властивостями. Для приготування використовують зрілі плоди. Не рекомендується готувати п'ятихвилинки із заморожених ягід. Через вплив низької температури вони втрачають цінні якості і не придатні для заготовок.
Ягоди чорноплідної горобини не відрізняються соковитістю і солодкістю, проте джем з неї виходить неймовірно ароматним, густим, з приємним терпким смаком. Його можна їсти, просто намащуючи на хліб, або використовувати як начинку для млинців і пирогів. Крім того, регулярне вживання цього ласощів, дозволить підвищити імунітет і зняти приступи головного болю.
Взимку завжди відчувається сильний дефіцит одного з найулюбленіших фруктів більшості населення - груш. Існує відмінний спосіб поласувати цим плодом в незалежності від сезону - закрити якомога більше заготовок з цього продукту. Кожна господиня повинна вивчити рецепти конфітюру з груш на зиму, щоб порадувати своїх близьких смачним і ароматним ласощами.
Для багатьох смачне варення з інжиру досі залишається незбагненною екзотикою, адже цей солодкий фрукт містить масу вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин. Чому інжирне варення так корисно, як правильно консервувати інжир і як зберігати і вживати це незвичайне ласощі, варто розглянути перед виконанням заготовки.